Шоколадно-пралиновая паста с фундуком Тарт

Описание к видео Шоколадно-пралиновая паста с фундуком Тарт

Как приготовить пралине из лесных орехов？
URL ： https: //   • Caramel hazelnut(Hazelnut Praline) ch...  

Ингредиенты

Какао-пирог
Мука для торта 155г
Сахарная пудра 65г
Миндальная мука 20г
Какао-порошок 15г
Соль 1 г
Сливочное масло несоленое (холодное) 100г
1 яйцо (около 50 г)
150 ° C (302 ° F) в течение 15 минут

Крем с лесным орехом
Пралине из фундука (50%) 120 г
Жидкие сливки (38%) 60г

Шоколадный крем
Жидкие сливки (38%) 300г
3 яичных желтка
Сахар 20 г
Темный шоколад 100г

Шоколад

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео