Pollo en salsa de champiñones | Receta fácil y deliciosa

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Paso a paso para preparar Pollo en salsa de champiñones; Aumenta el sabor del pollo con sal, pimienta y albahaca por ambos lados.
Calienta el aceite en un sartén amplio y cocina los muslos de pollo por ambos lados, alrededor de 3 minutos por lado, si es que están deshuesados. Retira los muslos del sartén y limpia.
Calienta el mismo sartén y tírale mantequilla y ajo; cocina por 30 segundos o hasta que la mantequilla se derrita y el ajo esté aromático. Añade los champiñones y mezcla con la mantequilla. Vierte el vino blanco y permite que se evapore la mayor parte del líquido. Añade la crema y aumenta el sabor de la salsa con sal y pimienta. Regresa los muslos al sartén y cocina por unos minutos más, hasta que la salsa espese. Sirve cada muslo con salsa y champiñones. Decora con albahaca fresca, comparte y disfruta.

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Ingredientes para Pollo en salsa de champiñones
"4 muslos de pollo, deshuesados
1 cucharadita de albahaca seca
Una pizca de flor de sal y pimienta negra molida
2 cucharaditas de ajo, finamente picado
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
450 gramos de champiñones
3 cucharadas de vino blanco
½ taza de crema para batir
3 cucharadas de albahaca fresca, picada"

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