職人技の秘密は厨房にあり！名店シェフの愛用品紹介｜クラシル

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7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店店主、村田シェフにお店の厨房を案内していただきました✨

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■シェフの愛用品
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・岐阜多治見　山六
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・中川自然坊　唐津焼
https://jinenbo.info/

・福田海苔店
http://www.fukudanoriten.ecweb.jp/

・火にかけられるピッチャー
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・イケア VARIERA ヴァリエラ
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・熱燗器
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・リンナイペット
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・真空パックん
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・ビタクラフト フライパン
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・鍋矢床
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・やっとこ鍋
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・卵焼き器
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・レードル90cc
・レードル180cc
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・岩井のごま油
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・スライサー
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・壁掛けゴミ箱
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＜日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長＞
   • 日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長  

■村田シェフのInstagram
  / suzunari_terunari  
■鈴なりのwebサイト
https://suzunari-arakicho.com/
「季旬 鈴なり」
〒160-0007　
東京都新宿区荒木町７番地清和荘１階

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