Скачать или смотреть Cahuamanta " Estilo CD Obregon Sonora México " 😋🥕🦐🧅🍅🍋🌮| Cocina tutuli

Ingredientes :
2 cucharadas soperas de aceite aproximadamente.
1 cebolla cambray , mediana .
Licuar , 1 tomate chico .
1 cucharadita cafetera de orégano entero.
2 dientes de ajo medianos .
caldo de las cáscaras de camaron .
agregar al cacito.
1 bolcita de puré de tomate o tetrapak chico .
1 pizca de comino .
1 pizca de laurel molido .
resto del caldo de camaron .
sal y pimienta molida al gusto.
1 puñito de ejotes .
1 bara de apio.
1 zanahoria .
1 Chile verde chico .
500.gramos de camaron , comprado sin cabeza .
500.gramos de carne de mantarraya .

Cocer las cáscaras de camaron con 1 pizca de paprika , no de cúrcuma * .

repollo , limones , cebolla morada , salsa macha y tortillas de maíz.

Procedimiento en el video.
Buen provecho.