Cómo hacer Tortilla de Linaza … fácil, saludable y delicioso!

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Cómo hacer Tortilla de Linaza FIT … fácile, saludable y delicioso! 🎉

🛒 INGREDIENTES (5 porciones)
▪️ 165 g de harina de linaza (ten más a mano)
▪️ 1 taza de agua 💦
▪️ ½ cucharadita de sal 🧂
▪️ ¼ cucharadita de ajo en polvo
▪️ ¼ cucharadita de cebolla granulada 🧅
▪️ ¼ cucharadita de cúrcuma
▪️ ¼ cucharadita de pimentón o páprika

👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. En una olla pequeña hierve el agua y añade los condimentos a gusto 😋.
2. Agrega la harina de linaza y cocina, revolviendo constantemente, por 1 minuto o hasta formar una masa.
3. Lleva la masa sobre un papel manteca y divide en 4 bolitas. Si está muy pegajosa 😯 espolvorea más linaza sobre la superficie.
4. Lleva una bolita entre dos papel manteca (que sean de calidad) y extiende dando una forma redonda. Puedes usar una tapa de olla de 20 a 25 cm y cortar en un círculo más perfecto.
5. Retira el papel de arriba, coloca la tortilla sobre una sartén antiadherente y luego retira el papel que estaba por debajo.
6. Cocina a fuego medio 🔥 por 2 minutos o hasta secar los bordes, voltea con una espátula y cocina otros 2 minutos más. Lleva a un plato 🍽 y deja enfriar.
7. Repite con las otras 3 tortillas.
8. ¡Rellena a gusto y disfruta! 😋

💡 TIP: ¡Estas tortillas son perfectas para congelar ❄️!

@ Receta adaptada de la idola @recetaslily

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