【流心冰面包】冰心面包双重口感甜而不腻Cream Cheese Filled Bread-拾光识味46期Jojo的厨房

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#美食教程#烘焙#面包#中种
【拾光识味】46期-Jojo的厨房美食教程
今天,咱们要来制作一款冰冰凉凉的流心面包。这次的面团,我用的是中种法。用中种法发酵,能令面团形成更好网络组织,并产生特有的发酵香味。
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