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Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia
crema pasticcera
750 ml di latte
225 g di zucchero
6 tuorli
70 g di amido di mais
1 cucchiaino di vaniglia
buccia grattugiata di 1 limone

Prima cottura pasta sfoglia: 200° C per 15 minuti in forno ventilato.
Prima cottura pasta sfoglia: 205° C per 15 minuti in forno statico.
Seconda cottura: 200° C por 25 minuti in forno ventilato.
Seconda cottura: 205° C por 25 minuti in forno statico.
Tempo di cottura e temperatura possono variare leggermente in base al proprio forno.
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