Τα καλύτερα Κεφτεδάκια στο φουρνο με πατάτες 💯 το μυστικό για απίστευτη γεύση👌Meatballs

Τα καλύτερα Κεφτεδάκια στο φουρνο με πατάτες 💯 το μυστικό για απίστευτη γεύση👌Meatballs

Υλικά ↔️Ingredients
500gr κιμά μοσχαρίσιο
1 μεσαίο αυγό
2 μεσαία κρεμμύδια
3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 κτλσ αλεύρι
μισό κτλγ πάπρικα
μισό κτλγ πιπέρι
2 κτλγ αλάτι
100γρ ψωμί
100γρ γάλα

4-5 κτλσ ηλιέλαιο
1.5kg πατάτες
4-5 μεσαία καρότα
2 πιπεριές πράσινη και κόκκινη
250γρ αρακάς (1.5 νεροπότηρα των 200ml)
3 φρέσκες ντομάτες
4 -5 κτλσ σάλτσα ντομάτας
μισό κτλσ ντοματοπελτέ
300ml νερό ή (1.5 νεροπότηρα των 200ml)

Καλύπτουμε με αντικολλητικό χαρτί και αλουμινοχαρτο

Ψήνουμε στους 240⁰ σε προθερμαζμενο φούρνο για 45 λεπτα

Αφαιρούμε το αντικολλητικό χαρτί και το αλουμινοχαρτο
ρίχνουμε λίγο νερό στις άκρες
ψήνουμε για 15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα

Ingredients⤵️
500gr minced beef
1 medium egg
2 medium onions
3 tablespoons of breadcrumbs
3-4 cloves of garlic
1 tbsp flour
half a bunch of paprika
half a kfsp pepper
2 kfsp salt
100g of bread
100g of milk
4 tbsp vegetable oil
1.5 kg of potatoes
4-5 medium carrots
2 green and red peppers
250g peas (1.5 glasses of 200ml)
3 fresh tomatoes
4-5 tbsp tomato sauce
tomato paste
300ml water or (1.5 200ml water glasses)

Cover with paper and aluminum foil

Bake at 240⁰ in a preheated oven for 45 minutes

Remove the paper and aluminum foil
pour a little water on the edges
bake for 15 minutes