Фаршированный мясной рулет

Фаршированный мясной рулет

800 г смешанного фарша
петрушка чеснок
соль и перец
2 столовые ложки сыра
яйцо

250 грамм творога
300 г размороженного шпината
яйцо
ложка сыра
хлеб с солью и перцем
вареная морковь
масло
ветчина и проволоне

Приправьте 800 г смешанного фарша небольшим количеством измельченного чеснока, петрушкой, солью, перцем, 2 столовыми ложками сыра и яйцом, хорошо перемешайте.
Разложить мясо на листе пергаментной бумаги, раскатав его в форме квадрата.
Приготовить начинку из 300 г вареного и холодного шпината, 250 г рикотты, ложкой сыра, яйцом, солью и перцем, перемешать.
На мясо сделать 2 слоя вареной ветчины, слой проволы и в центре начинку и вареную морковь.
Как я делаю мясной рулет смотрите в видео.
придать характерную мясному рулету форму и обсыпать простыми панировочными сухарями.
Вы можете поместить мясной рулет в жаровню с картофелем или другими овощами, чтобы поджарить их вместе с ним.
духовка при 200 градусах 50 минут
дайте ему немного остыть, прежде чем резать.