【パーティー料理】友人を招いて秋のおもてなし料理/簡単レシピ/豚肩ロース煮込み/さつまいもサラダ/野菜チップス/前菜/オードブル/デパ地下風/サラダ/おつまみ/ワインに合う/作り置き/秋野菜/夕食

もうすぐ食欲の秋ですね♪友人、家族を招いてお食事の献立にお困りでしたら、ぜひご覧ください✨
手早い方は、１時間ちょっとで作れるかと思います🥄
美味しい食事と会話を楽しんで、素敵なご友人との時間をお過ごしください
😊敬老の日のおもてなし料理、持ち寄りパーティー、作り置きにもお使いいただけます♪
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/ @kanas1383
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【メニュー】
✳︎豚肉の白ワインビネガー煮込み
✳︎前菜盛り合わせ
✳︎さつまいもとベーコンのクリームチーズサラダ
✳︎３種の野菜チップス
✳︎フルーツ大福（京都 祇をん ににぎ）

0:00オープニング
0:28さつまいもとベーコンのクリームチーズサラダ
5:22３種の野菜チップス
13:47前菜盛り合わせ
16:13豚肉の白ワインビネガー煮込み
22:42テーブルセッティング
24:28ワンプレート盛り付け例
25:14フルーツ大福

▼ 今回使った材料や道具
ストウブ鍋18cm（豚肉の煮込み）　
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貝印 スライサー
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ダスホルツ カッティングボード　
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イッタラ カステヘルミ ボウル（野菜チップス）
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1616 Arita japan 有田焼（野菜チップス取り皿）
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ジョージ ジェンセン バスケット（パン）
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ナハトマン角皿(ワンプレート)
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イワキ 耐熱ガラス ボウル 3種
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クチポール ディナースプーン
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クチポール ディナーフォーク
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ラッキーウッド カトラリーレスト
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＊楽天ルームで一覧で見ることもできます。
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≪さつまいもとベーコンのクリームチーズサラダ≫４人分　１５分
・さつまいも　　　　　　　１本（３００ｇ）
・玉ねぎ　　　　　　　　　３０ｇ
・ベーコン　　　　　　　　４０ｇ
・クリームチーズ　　　　　３０ｇ（ポーション２個）
〇マヨネーズ　　　　　　　大さじ３
〇ヨーグルト　　　　　　　大さじ２
（牛乳　　　　　　　　　　適宜）
・こしょう　　　　　　　　少々
・サニーレタス　　　　　　適量

≪野菜チップス≫２～３人分　１５分
・れんこん　　　　　　　　１/２節(約１５０ｇ)
・ごぼう　　　　　　　　　1本
・かぼちゃ　　　　　　　　1/8個
〇塩　　　　　　　　　　　適量
〇青のり　　　　　　　　　適量
◎グラニュー糖　　　　　　適量
◎シナモン　　　　　　　　適量
・揚げ油　　　　　　　　　適量

≪前菜盛り合わせ≫作りやすい分量 １０分
・いちじく　　　　　　　　２個
・ブルーチーズ　　　　　　適量
・キウイフルーツ　　　　　１個
・生ハム　　　　　　　　　６枚
・ぶどう　　　　　　　　　適量
・チーズなど　　　　　　　適量
・クラッカー　　　　　　　適量

≪豚肉の白ワインビネガー煮込み≫４人分　１時間１０分
・豚肩ブロック肉　　　　　６００ｇ
〇塩　　　　　　　　　　　１％（６ｇ、小さじ１）
〇こしょう　　　　　　　　少々
〇にんにく（すりおろし）　１かけ
・玉ねぎ　　　　　　　　　中２個（５００ｇ）
◎白ワインビネガー　　　　５０ｍL
◎白ワイン　　　　　　　　５０mL
・サラダ油　　　　　　　　適量
・ローズマリー　　　　　　４枝

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