Antipasti-Platte selbst gemacht, einfach, schnell und lecker - Schritt für Schritt - Rezept / recipe

Ob als Antipastiplatte wie beim Italiener oder als gegrilltes Gemüse am Grillabend, dieses Gemüse ist extrem leicht zuzubereiten und echt lecker!
You can find the English recipe below the German one in the video description.

Zutaten:

150 ml Ölivenöl
1 EL Balsamico Essig
1 Zucchini
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
2 Zwiebeln
250 g Champignons
3 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian

bei gefüllten Champignons: etwas Frischkäse mit Kräutern

Ihr könnt das Gemüse natürlich je nach Geschmack variieren.
Super lässt sich das Gemüse bei gleicher Zubereitung in kleinen Schiffchen aus Alufolie grillen.
Auch Schafskäse kann darunter gemischt werden und gibt dem Ganzen noch einmal einen anderen Geschmack. Seid kreativ ;-)

Backen: Ofen vorheizen auf 180° C. Gemüse erst hinein geben, wenn der Ofen geheizt ist! Nach ca. 15 Minuten Ofen ausschalten und Gemüse noch mindestens 1 Stunde darin ruhen lassen. (Gart mit Restwärme!)

Weitere im Video enthaltene Links:
Mein Kanal:    / picturemix2702  
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Musik: "Morning Blue" (Instrumental Mix) von Josh Woodward (www.joshwoodward.com)

Whether as antipasto plate as the Italians or grilled vegetables on the barbecue , this vegetable is extremely easy to prepare and really tasty!

ingredients:

150 ml olive oil
1 tablespoon balsamic vinegar
1 zucchini
1 red pepper
1 yellow bell pepper
2 onions
250 g mushrooms
3 cloves of garlic
Salt, pepper, rosemary, thyme

with stuffed mushrooms: some fresh cheese with herbs

You can of course vary the vegetables according to taste.
Very good can the vegetables with the same preparation in small boats from aluminum foil grill.
Also feta cheese can be mixed among them and gives the whole thing again a different flavor. Be creative ;-)

Baking: Preheat oven to 180 ° C. until vegetables pour in when the oven is heated ! After about 15 minutes the oven and vegetables off even at least 1 hour in it let it rest. ( Gart with residual heat!)

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Music: "Morning Blue" (Instrumental Mix) by Josh Woodward (www.joshwoodward.com)

#antipasti #mealprep