RAMAZAN SPECIJAL 2021 - GULAŠ

Danas ćemo u Bininom Sahanu za iftar spremati gulaš.
Za dobar gulaš najbolje je uzeti dobro juneće meso. I to ono od plećke.
Tako smo i mi danas uradili, pa smo za pripremu današnjeg gulaša uzeli:

• 800g junetine od plećke
• 600g crog luka
• 1 veća šargarepa
• 1 list lovora
• 2 čehna bijelog luka
• 2 supene kašike paste od paprike ili paradajza
• 500ml supe od kuhanih goveđih kostiju ili neke druge supe ili jednostavno samo vode

A od začina će nam trebati:

• So, biber i crvena mljevena paprika i od masnoće maslinovo ulje.

-----------------
Muzika intro: Edib Mušović
Muzika u videu: Fikret Mekić
Fotografija kupole Selimije džamije u Edirnama: Mustafa Kasapoğlu