180₺ ile 5 GÜNLÜK YEMEK! #3 | Öğrencilere ve Çalışanlara Hayat Kurtaran Ekonomik Tarifler

“180₺’ye 5 Gün” serimizin 3. videosu ile sizlerleyizz!🥰 ☹️ Aylar geçtikçe zorlaşan bu formatımızda, lahmacuna göz kırpan pideden, lezzetli sulu yemeklerden köftelerimize kadar 1 saat içinde hazırlayıp tüüm hafta sizi rahat ettirecek müthiş lezzetli ve doyurucu tariflerimiz emrinize amade!🍲

#ekonomiktarifler #pratiktarifler #ögrenciyemekleri

Alışveriş listesi
1 kg nohut
120 gr susam
250 gr tavuk sucuk
Yarım kg sivri biber
1 kg kuru soğan
1 kg domates
350 gr kıyma
1 kg köftelik bulgur
2 ekmek hamuru
1 bağ maydanoz
 
Hazırlıklar
 
Domatesleri küp küp doğrayın.
Sivri biberleri halka halka doğrayın.
Soğanların yarısını piyazlık yarısını küp küp doğrayın.
Maydanozu ince ince kıyın.
 
Nohut haşlama
 
1 kg nohut
2 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karbonat
 
• Tercihen düdüklü tencereye nohutları ekleyin, üstünü 2 parmaktan birazcık daha fazla geçecek kadar su ekleyin.
• Üzerine 2 tatlı kaşığı tuz ve 1 tutam karbonat ekleyip ocağın altını açın, düdüklüde tam pişmesini istediğim için 40 dakika kadar haşlayın.
 
 
 
Kaytaran Kaytaz
 
125 gr sucuk
1 domates
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı salça
8 dal maydanoz
1 çorba kaşığı kıyma
2 tane ekmek hamuru
1 tutam karabiber
 
• Fırını 200 derecede alt üst fansız şekilde açıp çalıştırın.
• Harcı için, mutfak robotuna 1 soğanı ve 125 gr sucuğu kabaca doğrayıp çekin. Sucuk içerisindeki baharatlar ve hafif ekşiliği sayesinde güzel bir tat katacak.
• İçerisinde soğan ve sucuk olan robota 1 çorba kaşığı kıyma, 1 domates rendesi, 1 çay kaşığı salça, 1 tutam karabiber ve 6 dal ince kıyılmış maydanozu ekleyip güzelce karıştırın.
• Tezgâhı unlayıp ekmek hamurlarını 6 eşit bezeye ayırın.
• Hamuru elinizle açın. Ardından hamuru elinizin üstüne alın çevirerek açmaya devam edin yaklaşık 20 cm çapında olacaktır.
• Harcın yarısını hamurun üst kısmına koyun. Üst taraftan aşağıya doğru parmaklarınızla yayın.
• Fırın küreğinin üstünü unlayıp hamuru üzerine alın fırının en altına yerleştirin. 10 dakika sonra fırının üst rafındaki tepsiye alın böreklerin üstü kızarsın.
• Hızlı, ekonomik ve bol lezzetli kaytaz börekleri emrinize amade!
 
Devamı yorumlarda!

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
   / @refikaninmutfagi  

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız:    / refika  
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook:   / refikaninmutfagi  
►Instagram:   / refikabirgul  
►Twitter:   / refikabirgul  
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW