โรตีกรอบ แป้งแยกชั้นสวยๆ น้ำตาลเคลือบรสส้มอร่อยมากๆ เก็บไว้ทานได้นานๆ

#โรตีกรอบ #โรตีน้ำตาลเคลือบรสส้ม #วิธีทำโรตีกรอบ
โรตีกรอบ แป้งแยกชั้นสวยๆ น้ำตาลเคลือบรสส้มอร่อยมากๆ เก็บไว้ทานได้นานๆ
ส่วนผสมต่างๆของโรตีกรอบ
*ส่วนแป้งชั้นนอก
แป้งว่าว 250 กรัม
น้ำปุนใสแช่เย็นจัด 100 ML
ไข่ไก่เบอร์2 1 ฟอง
เนยเค็ม 20 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
*ส่วนแป้งใน
แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนน้ำเชื่อมเคลือบ
น้ำเปล่า 80 ML
น้ำตาลทราย 150 กรัม
น้ำส้มซันควิก 40 ML
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ลิ้งวิธีทำน้ำปูนใส
   • น้ำปูนใส วิธีทำน้ำปูนใส น้ำปูนใสผสมอา...  

ลิ้งค์ วิธีทำโรตีกรอบเคลือบน้ำตาลต้นหอมซอย
   • วิธีทำ โรตีกรอบ แป้งเป็นชั้นสวยๆ ทำง่...  


หากท่านใดมีข้อสงสัยหรือไม่เข้าใจอะไรฝากคอมเมนท์ไว้ใต้ วีดีโอ ได้เลยค่ะ