โรตีกรอบ พร้อมน้ำตาลเคลือบ 2 แบบ เคลือบเงา ง่ายมาก Perfect sugar coating for crispy roti bread

Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม แจกสูตรโรตีกรอบ สูตรและวิธีง่ายๆ สอนทำน้ำตาลเคลือบ
How to make perfect sugar coating for crispy roti bread
มาทำโรตีชั้นกันค่ะ พร้อมวิธีการดูน้ำตาลอย่างไรให้ได้ตามต้องการ
การเคลือบน้ำตาล แนะนำให้ใช้แปรงทาดีกว่าค่ะ แม่บ้านใจกล้าจุ่มเลยค่ะ
หวานด้วย เปลืองด้วยค่ะ

ส่วนผสม Ingredients
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ชต
กลือ 1/4 ชช
เนยจืดละลาย 2 ชต
น้ำมันพืช 3 ชต
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำปูนใส 2 ชต
น้ำเปล่า 75 ml

น้ำมันสำหรับทอด

น้ำตาลเคลือบ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
เนยจืด 10 กรัม
เกลือเล็กน้อย
ต้นหอมซอย

🎈หากคุณนำสูตรจากวีดีโอนี้ไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊

2 cups all purpose flour
1 Tbsp sugar
1/4 tsp salt

2 tbsp melted unsalted butter
3 Tbsp cooking oil
Add an egg
2 tbsp food lime stone water
75 ml of water

Cooking oil for frying

Sugar syrup
1 cup sugar
10 g unsalted butter
A pinch of salt
Sliced spring onion

🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊