居酒屋風水晶鶏胸肉/ Chicken Breast with Spicy Sauce| MASAの料理ABC

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居酒屋風水晶鶏胸肉
居酒屋風ぴり辛水晶とり
Chicken Breast with Spicy Sauce
[2人份]
雞胸肉 Chicken breast—1片
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴 Salt—1/2小匙
清酒 Sake—1大匙
太白粉 Starch—3大匙

蔥 Scallion—1支
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
蒜泥 Garlic paste—1/2小匙
白芝麻 White sesame—1小匙
砂糖 Sugar—1大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
醬油 Soy sauce—2大匙
米醋 Rice vinegar—1大匙
辣油 Chili oil—1大匙
花椒粉 Hoajiao powder—1/2小匙

洋蔥 Onion—1/4個
堅果 Nuts—1大匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや