A história da galinha Araucana - Pioneira dos ovos azuis

A Araucana ou Mapuche como é conhecida no seu país de origem o Chile, foi criada pelo povo indígena mapuche e redescoberta por colonos na península de Arauco.

Existem crônicas escritas por volta do ano de 1.500 nas quais é registrada a existência da criação de galinhas pelos mapuches na zona centro-sul do Chile e parte da Argentina.

Houve um longo e inconclusivo debate sobre a origem da Araucana e se ela deriva de galinhas trazidas por europeus depois que Colombo chegou às Américas em 1492, ou se já estava presente.

Um relatório publicado em 2007 sobre ossos de galinha encontrados na península de Arauco, sugeriu origem pré-colombiana, possivelmente polinésia.

Outro relatório publicado em 2008 não encontrou evidências de introdução pré-colombiana da Polinésia.


Dr. Rubén Bustos, veterinário do Exército chileno, apaixonado por aves.
Durante a guerra do
Pacífico de (1879 a
1883) visitou em
Araucanía um casique com o nome Quinenao. Ele notou as muitas galinhas sem cauda, chamadas Kollonkas, ​​e que produziam ovos azuis.
A palavra Kollonko para os Mapuches significa “falta de algo” referente a ausência da cauda das aves.

Em outra ocasião, o Dr. Bustos viu pela primeira vez - como
ele afirmou em seus escritos - galinhas com tufos de penas nas orelhas. Em sua descrição, ele observou
que elas estavam vivendo em condições semi-selvagens, dormindo em árvores, e os galos
ao cantar, terminavam o canto com um som estranho, como uma risada. Os Mapuches
chamavam essas aves de 'ketro'. A Palavra vem do Mapuzungun "keto" idioma dos Mapuches, o que significa balbuciar ou gagueijar, que se refere ao estranho canto do galo.

O Dr. Bustos trabalhou em cruzamentos utilizando as duas raças: Kollonkas, e o Ketros.
O resultado foi uma galinha diferente de todas as outras, com brincos, sem cauda e mantendo a produção de ovos azuis.

O professor e avicultor espanhol Salvador Castelló , que visitou o Chile em 1914, viu essa galinha e nomeou-a "Galinha Araucana", como muitas foram encontradas entre o povo mapuche da região de Araucanía, no Chile, a quem os espanhóis chamavam Araucanos .

A galinha era tão diferente que Castelló acreditava que tinha descoberto uma nova espécie, ele relatou suas observações no Primeiro Congresso Mundial de Avicultura em Haia, em 1921. O nome sistemático Gallus inauris foi proposto e adotado no Segundo Congresso Mundial de Avicultura em Barcelona em 1924.

Especulou-se erroneamente que poderia ser um híbrido das espécies Gallus gallus o Banquiva, e Tinamus solitarius o Macuco, que também põe ovos azuis

Após alguns anos, soube-se que Gallus inauris era o resultado dos cruzamentos e que existia apenas na fazenda do Dr. Rubén Bustos, em Valparaíso (Chile). De acordo com as investigações de Bustos, não haveria raça pura de galinha Mapuche, mas vários tipos, entre os quais predominaram: a mencionada "kollonka", uma galinha sem cauda, ​​que põe ovos celestes e esverdeados, e o "ketro" , com brincos e cauda, ​​e não põe necessariamente ovos azuis. Os espécimes que Castelló viu e que até hoje constituem o modelo do padrão de galinha Araucana nos países do norte , teriam sido resultado dos cruzamentos feitos pelo veterinário.

As Araucanas foram levadas para os Estados Unidos e Europa entre 1920 e 1930
No Chile, as Kollonkas, Ketro, Kollonkas de Brincos e Mapuche Crioula são tratadas como variedades da galinha Mapuche, sub raças.

Araucanas são de tamanho pequeno a médio, o peso do galo varia de 1,8 a 2,7 kg, e o peso das galinhas varia de 1,4 a 2,2 kg

A crista é do tipo ervilha, mas pode ser simples ou de rosas em algumas variedades.
As barbelas são pequenas nos galos e quase inexistentes nas galinhas.
orelhas vermelhas assim como a crista e barbelas.
Os olhos são alaranjados e algumas aves possuem barbas.
Pernas limpas, na cor verde azeitona, amarelas ou cinzas.
o corpo é curto e largo, a ausência da cauda chama a atenção.
Os brincos da galinha Araucana são uma deformação do canal auditivo. À medida que se desenvolve para fora, forma anexos cutâneos, dos quais emergem as penas. Sua manifestação pode ser das mais variadas. podem ser totalmente diferentes ou até não existir.
Por outro lado, eles aparecem independentemente do sexo. e causa a morte do embrião quando se desenvolve para dentro. E isso ocorre quando os dois pais transmitem o gene dos brincos para o mesmo embrião. A morte ocorrerá em pelo menos 50% dos óvulos fertilizados pelos pais que possuem o gene e ambos o transmitiram. Alguns morrerão dentro do ovo e outros alguns dias após o nascimento, devido a deformações no interior do crânio.
Apenas um em cada quatro ou cinco pintinhos tem tufos visíveis.
A postura da galinha Araucana é em média de 120 ovos por ano, com casca muito resistente e média de 55 gr.