Скачать или смотреть Hacemos XATÓ, desde la SALSA a la ENSALADA !!

Un #Xató casero partiendo desde la salsa hasta la #ensalada. Con su #bacalao, anchoas, aceitunas, atún...todo lo que nos gusta está en este plato. Muy divertida de comer y ligada con la espectacular salsa de ñoras, frutos secos, pan, vinagre....¡un espectáculo de plato!, sin duda!!

► Ingredientes de la receta:

Una escarola rizada (o lechuga de otro tipo, si no hay)
200 gr. de bacalao desalado
100 gr. de ventresca de atún en conserva
16 anchoas
Aceitunas variadas

Para la salsa:

5 ñoras
15 gr. de almendra tostada
15 gr. de avellana tostada
80 gr. de pan remojado en vinagre
2 dientes de ajo
Sal marina
Aceite de oliva virgen extra


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