ALMOÇO DE DOMINGO COM MOLHO BARBECUE CASEIRO

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* Meus amores, aqui eu só coloco os ingredientes, o passo a passo está no vídeo bem explicadinho.

INGREDIENTES - CARNE DE PORCO

- 1kg e 300 de costelinha de porco
- 1 limão
- 3 dentes de alho
- Tempero baiano (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Páprica defumada (a gosto)
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- Sal (a gosto)
- Alecrim (a gosto)

INGREDIENTES - FAROFA DE CEBOLA

- Azeite (a gosto)
- 3 cebolas roxas pequenas (pode ser a branca)
- 1 colher (sopa) de shoyu
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Sal (a gosto)
- 1 xícara de farinha branca
- 1 colher (sopa) de manteiga

INGREDIENTES - SALADA DE BATATA

- 5 batatas pequenas
- 200g (gramas) de queijo muçarela
- Cebolinha verde (a gosto)
- Meia lata de milho verde (a gosto)
- Meia xícara de uva passa (a gosto)
- 100g (gramas) de azeitona sem caroço (a gosto)
- Azeite (a gosto)
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Sal (a gosto)

INGREDIENTES - BARBECUE CACEIRO

- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1 cebola pequena
- Meia xícara de ketchup
- Meia xícara de açúcar mascavo
- Meia xícara de água
- 3 colheres (sopa) de molho inglês
- 3 colheres (sopa) de vinagre de maça
- Pimenta-do-reino

TAMANHO DA MINHA XÍCARA: 240ML

LINK DO ARROZ:    • ARROZ BRANCO BEM SOLTINHO  

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