Скачать или смотреть Как приготовить торт-мороженое с нуля

Как приготовить мороженое-торт с нуля

Приведенные ниже советы по приготовлению домашнего мороженого напомнят вам о некоторых важных моментах, которые следует учитывать при его приготовлении.

Чтобы снизить содержание жира в мороженом, замените цельное молоко обезжиренным, сливки — цельным молоком, а взбитые сливки — сгущенным обезжиренным молоком. Использование ингредиентов с низким содержанием жира повлияет на текстуру мороженого. Ингредиенты с высоким содержанием жира делают мороженое более насыщенным, сливочным и гладким.
Обязательно поместите банки с мороженым в морозильную камеру как минимум на 2-3 часа. Лучше всего оставить банки с охлаждающей жидкостью на ночь, чтобы вся жидкость полностью замерзла.

Основа
450 г крекеров Грэма (в порошке)
1/2 стакана растопленного сливочного масла
2 ст. л. гранулированного сахара
Мороженое
1,5 стакана жирных сливок для взбивания
1/4 стакана ванили
1/3 стакана сгущенного молока
1/4 стакана сахара
Щепотка соли

Посмотрите мой рецепт кофейного мороженого

Как приготовить кофейное мороженое
   • How to make Coffee Ice Cream  

#мороженое #любительмороженого #торт
#ямайскаякухня #гурманы

Спасибо всем моим подписчикам и зрителям за то, что это стало возможным, и за вашу постоянную поддержку.

Цель моего канала — обучать людей, увлеченных кулинарией, и показывать им, что вы можете создавать красивые, вкусные, привлекательные и замечательные блюда, не выходя из собственной кухни. Я буду готовить блюда разных кухонь: от ямайской до итальянской, немного испанской и вьетнамской — весь мир — моя кухня, и я буду экспериментировать во всех его уголках. Когда вы заходите на этот канал, я хочу, чтобы вы оставались, просматривали все мои видео, оставляли свои комментарии и отзывы, а также, если у вас есть предложения о том, что бы вы хотели увидеть в моем исполнении, просто оставьте их в комментариях.