บัวหิมะมังกรทองไส้ถั่วทอง ขนมอร่อยๆไม่ใช้เตาอบ แป้งนุ่ม ไส้หอม หวาน มัน พร้อมคำนวนต้นทุน

จะเทศกาลตรุษจีนแล้วจ้า ป้าหนึ่งจะมาชวนทำขนมสวย ๆ ที่เข้ากับเทศกาลมงคลในปีมังกรทอง ขนมแป้งนุ่ม ๆ ไส้แน่น ๆ ทั้งตัวขนมและไส้ขนมหอม หวาน มัน อร่อย เพราะป้าเลือกใช้หัวกะทิแท้ 100% ตราอร่อยดีมาเป็นผู้ช่วยในเมนูนี้ค่ะ ❤️

ทั้งตัวขนมและไส้ขนมทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ จะทำกิน ทำแจก หรือทำขายก็น่าสนใจ
-----------------------
สูตรบัวหิมะมังกรทองไส้ถั่วทอง (30 ชิ้น)
A. สูตรไส้ถั่วกวน
กะทิตราอร่อยดี 250 ml
ถั่วเขียวเราะเปลือก 250 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา

B. สูตรแป้ง
กะทิตราอร่อยดี 450 ml
น้ำ 150 ml
แป้งเค้ก 400 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา

C. อื่น ๆ
ไข่แดงเค็ม
ผงทองแบบกินได้
-----------------------
สารบัญ
0:16 การทำไส้
1:44 การปั่นถั่ว
3:49 การทำแป้ง
5:26 การแบ่งแป้ง ผสมสี
5:48 การห่อไส้และขึ้นรูป
7:28 การทำไส้ถั่วไข่เค็ม
8:49 ต้นทุนวัตถุดิบ
9:31 เก็บได้นานมั้ย
-----------------------