Polenta concia - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI

Lardo d’Arnaud, fontina e toma vogliono dire solo una cosa: Val d’Aosta. Ebbene sì, oggi facciamo la polenta concia, una roba incredibile. Ah se vi avanza, il giorno dopo passatela in padella oppure friggetela, vi assicuro che è ancora più buona!
#sifacosì

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