Polenta concia | RICETTA ORIGINALE | Perfect polenta concia | Полента конча

La polenta concia è un piatto tradizionale del Nord Italia: la versione più conosciuta è quella valdostana. Concia vuol dire condita ed in effetti a fine cottura alla polenta vengono aggiunti due formaggi tipici della Valle d'Aosta...
Seguite la nostra videoricetta per preparare al meglio la tradizionale ed originale polenta concia.

Polenta concia is a traditional dish from Northern Italy: the best known version is the Aosta Valley one. Concia means seasoned and in fact, at the end of cooking, two typical Aosta Valley cheeses are added...
Follow our video recipe to better prepare the perfect and original polenta concia.

Полента конча - традиционное блюдо Северной Италии: самая известная его версия вальдостана. "Конча" означает «приправленный», и по сути, в конце приготовления в поленту добавляют два типичных сыра региона Валле д'Аоста.

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