Recette Soupe aux Lentilles rouge simple et Délicieuse😋 | Lentilles corail | Soup Dahl Indienne

Cette délicieuse recette de soupe aux lentilles est simple et Délicieuse pour créer une soupe incroyablement savoureuse. C'est l'une des soupes les plus nutritives les plus faciles à préparer.

Les lentilles sont une des légumineuses les plus intéressantes. Ce sont les plus riches en protéines, ce qui en fait un bon substitut à d’autres sources de protéines, comme la viande. Elles sont aussi les plus digestes des légumineuses car elles provoquent également moins de flatulences.
La lentille corail appartient à la famille des fabacées, plus couramment appelée la famille des « légumineuses ». Elle doit son nom à sa couleur rose saumon qui lui offre un pouvoir très attractif. Consommée en soupe, en Dahl ou en Curry, c'est une légumineuse qui est bonne pour la santé et pour la planète.


Ingrédients - Pour 4 à 5 personnes
Lentilles rouges (masoor dal) -1 tasse
feuille de laurier - 1
Oignon -1/2 tasse
Tomates -1/2 tasse
Carottes -1/2 tasse
Piment vert - 1
Ail -1 cuillère à café
Feuilles de coriandre -1/3 tasse
Curcuma - 1 cuillère à café
huile -3 cuillères à soupe
Graines de cumin -1 cuillère à café
Sel au goût



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