Panen Buah Cherry Langsung Bikin Blackforest Cake

Alhamdulillah tgl 2 Juli yang lalu ulang tahun saya, kebetulan kami punya pohon cherry yang di tanam di pot udah lama tapi belum pernah berbuah “sebanyak ini” meski ga seberapa tapi tetap disyukuri dan sebagian udah dimakan anak, sebagian lagi saya buat untuk hiasan Black Forest Cake ini. Di Swiss atau di Jerman Black Forest Cake ini sudah umum sekali di jual di supermarket atau dijual di toko Kue. Namun kebanyakan memakai alkohol, akhir nya saya buat Black Forest Cake tanpa Alkohol. Resep Ini recommended banget karena kuenya enak banget dan nyoklat sesuai yang saya inginkan. Semoga menginspirasi ya Mom! Happy Baking and Cooking ♥️

Black Forest Cake Ala Sih Iin| Schwarzwälder Kirsch-Torte selber machen|Enak dan Nyoklat Banget
Source: faraleyama
Rebake: sih iin
Bahan kue:
- 6 butir telur (egg)
- 150 gram gula pasir (sugar)
- 75 gram terigu (flour)
- 50 gram coklat bubuk (cacao powder)
- 1 sdt vanili (vanilla)
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt SP (emulsifier)
- 100 gram butter
- 50 gram DCC (Dark Cooking Chocolate)

Bahan Hiasan
- 500 ml whipping cream
- 40 gram gula halus (sugar powder)
- 1 sdt vanili (Vanilla)
- Selai buah cherry 🍒 (marmalade)
- Potongan buah cherry
- Serpihan coklat (chocolate)


Zutaten:
- 6 Eier
- 150 Gramm Zucker
- 75 Gramm Mehl
- 50 Gramm Kakaopulver
- 1 TL Vanille
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL SP (Emulgator)
- 100 Gramm Butter
- 50 Gramm DCC (Dark Cooking Chocolate)

Dekorations:
- 500 ml Schlagsahne
- 40 Gramm Puderzucker
- 1 TL Vanille
- Kirschmarmelade
- Kirschfruchtscheiben
- Raspel Schokolade

#sihiin #blackforestcake #schwarzwaldtorte