🇮🇹 Crespelle Keto con Ricotta e Spinaci

Ingredienti per preparare una crespella:
Un uovo,
Un cucchiaio di farina di mandorle
E un pizzico di sale, poi
Una noce di burro per la padella

Ingredienti per il ripieno di 6 crespelle:
400 g di spinaci
250 g di ricotta
250 g di mascarpone
Parmigiano grattugiato
E un po’ di burro

Procedimento:
Preparare ogni crespella cuocendo, in una padella imburrata, un uovo sbattuto con un cucchiaio di farina di mandorle ed un pizzico di sale.

Il ripieno di 6 crespelle è stato preparato con 400 g di spinaci bolliti (pesati a crudo), 250 g di ricotta e del mascarpone sciolto con del burro. Questo mix di mascarpone e burro ha sostituito la besciamella.

Le crespelle, arrotolate e ripiene, sono state infornate a 200 C per 40 minuti, con un po’ di mascarpone e del parmigiano grattugiato sopra, in modo che si formasse un’appetitosa crosticina.

Qui troverete la mia pagina Instagram con migliaia di idee Keto, ma tutte in inglese:
  / lchf_italia.  .

Qui troverete tutti i miei dolci chetogenici:
https://www.youtube.com/playlist?list...

Qui potrete trovare tutti i miei video in italiano, con tante idee e consigli chetogenici, dall'antipasto al dolce:
https://www.youtube.com/watch?v=kRvIl...

Se vi chiedete il motivo per cui la mia famiglia vive in chetosi dal 21 settembre 2014, qui potrete ascoltare la nostra storia a lieto fine. Vi prego di condividere questa informazione perchè una dieta chetogenica potrebbe aiutare altre parsone affette da glicogenosi (di tipo 2, 3, 5 e 7).
Ringrazio tutti quelli che ci hanno sostenuto ed aiutato in questo difficile cammino.
   • 🇮🇹 Dieta chetogenica e glicogenosi, l...  
   • 🇮🇹 Dieta Chetogenica per Glicogenosi,...  


#dietachetogenica #ricettechetogeniche #chetogenica