La méthode simple pour produire de l’acide lactique | HOW to make Lactic acid (LAB)

La méthode simple pour produire de l’acide lactique pour vos plantes et animaux domestiques.

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L’acide lactique, une sorte de probiotique, est utilisé pour ses qualités :
-améliorer les qualités des composantes d’un sol organique ;
-améliorer la dégradation du compost ;
-métaboliser les bacteriocins (équilibrer la population des champignons);
-aider les racines de vis plantes à absorber les nutriments du sol.

Tout d’abord, lavez un verre de riz (organique en l’occurrence) à l’eau, et mettre l’eau (pas le riz) dans un contenant (une jarre) que l’on va stocker à l’ombre pendant 3 jours, l’idéal étant une température de 23-25 degrés.

On va ensuite utiliser 2 litres de lait (frais ou pasteurisé) que l’on va mélanger à 100 ml seulement de cette eau du riz (ratio de 1/20).
Votre jarre/contenant doit être très propre (faire bouillir pour désigner parfaitement).

Puis couvrir, toujours avec du sopalin (laissant passer l’air mais pas les insectes et la poussière).

Après 1 semaine, on obtient un “fromage blanc” formé en surface (que vous pouvez manger où utiliser en compost) ainsi qu’un liquide transparent et jaunâtre au fond : notre acide lactique, c’est celui-ci que l’on va utiliser.

La moitié va être conservée (au réfrigérateur) pour une prochaine utilisation, et l’autre moitié de notre acide lactique va être mélangée à 1 kg de mélasse (c’est ce qui reste après le raffinage du sucre).

Mélanger acide lactique, mélasse et 2 ou 3 litres d’eau, et conserver le tout en extérieur: l’acide lactique va alors métaboliser le glucose de la mélasse, multipliant les bactéries bénéfiques, et lui permettant d’apporter de l’énergie à vos plantes et animaux.

L’utilisation peut s’effectuer alors en spray ou lors de l’arrosage.