Заварные пирожные Шу. Пирожные Шу с заварным кремом.

#заварныепирожные#заварноетесто#заварнойкрем#шу
Всем привет!

Сегодня я расскажу Вам, как приготовить очень вкусные, необычайно красивые и нежные пирожные Шу с заварным кремом.
Этот рецепт замечательного десерта украсит любой новогодний стол,
а хрустящий кракелин придаст профитролям необычный вкус.
Как приготовить вкуснейшие заварные пирожные?
Смотрите внимательно видео до конца, и у Вас все получится!





Продукты для приготовления:

для кракелина:
100 гр сливочного масла
120 гр сахара
120 гр муки
пищевые красители


для заварного крема:
500 мл молока
160 гр сахара
3 яичных желтка
45 гр кукурузного крахмала
экстракт ванили
50 гр сливочного масла


для теста:
125 гр воды
125 гр молока
щепотка соли
щепотка сахара
160 гр муки
4-5 яиц
100 гр сливочного масла


Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.


Приятного Вам аппетита!