БЕНТО-ТОРТ “МАЛИНА-ШОКОЛАД”

БЕНТО-ТОРТ “МАЛИНА-ШОКОЛАД”
(рецепт на 4 торта диаметром 10 см.)

🌟 Шоколадный бисквит:
✅ Яйцо - 150 г
✅ Сахар - 220 г
✅ Мука пшеничная - 195 г
✅ Какао - 15 г
✅ Масло сливочное - 120 г
✅ Молоко - 100 г
✅ Сода пищевая - 3 г
✅ Соль - 2 г

🌟 Пропитка:
✅ Вода - 70 г
✅ Сахар - 50 г

🌟 Малиновое конфи:
✅ Малина -150 г
✅ Сахар - 40 г
✅ Желатин 220 Блюм - 4 г

🌟 Шоколадный крем:
✅ Сливочный творожный сыр “Чудское Озеро” - 300 г https://vk.cc/cyzUqd
✅ Сливки 35% “Чудское озеро” - 140 г https://vk.cc/cyzUqd
✅ Сахарная пудра - 70 г
✅ Какао - 20 г.

🌟 Декор: бисквитная крошка, шоколадная стружка, свежие ягоды малины.

Реклама ООО «Торговая Группа Союз»
ИНН 6027094920 erid 2VtzqubN3Vk