Comment faire de l'alcool? Recette de la bière à l'ortie - la bière de l'autonomie

Aujourd'hui, beaucoup se lance dans la fabrication de la bière amateur, notamment avec ce que l'on appelle les "kit à bière", mais l'on peut aussi faire une sorte de bière artisanale avec des plantes sauvages,!!!! Alors voici notre petite vidéo pour vous montrer la fabrication de la bière a l'ortie de A à Z. Vous trouverez ci-dessous les ingrédients de la recette pour faire 30 litres de bière.
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Recette pour environs 30l de bière:

800g d'orties
180g de gingembre
6 citrons
2 kilos de sucre + 4.5g de sucre/ litre 1h avant l'embouteillage
25g de levure boulangère
et beaucoup d'eau ;-)

Pour fêter chaque étape de la mise en place de l'autonomie la bière est un indispensable ;-) ca fait donc partie de l'autonomie alimentaire ;-)
exemple de kit avec seulement 1 seau: https://www.saveur-biere.com/fr/kits-... nous on a l'option 2 seau ;-) on est gourmand

Si vous testez n'hésitez pas à partager vos retours

Si tu es un amateur d'alcool maison, tu peux voir ici notre recette d'hypocras :    • Recette de l'hypocras - fabrique ton ...  
A Lakaban, on fait aussi du champagne de sureau :    • La SUPER bonne recette du champagne d...  

#bieremaison #biereamateur

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