Скачать или смотреть Albóndigas de carne en salsa con verduras receta tradicional😋👌

Hoy vamos a elaborar una receta tradicional de albóndigas de ternera y cerdo en salsa con verduras, un clásico que nunca falla y que gusta a todos.

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Ingredientes:
Albóndigas de carne en salsa con verduras
300 gramos de carne picada de ternera
300 gramos de carne picada de cerdo
150 gramos de pan duro del día anterior
1 vaso de leche
2 cucharadas de perejil fresco picado
3 ajos picados muy finitos
2 cucharadas de vino blanco de montilla (aromático)
Pimienta negra molida al gusto
1cucharadita de especias secas (pimienta, cebolla, tomillo, orégano opcional)
2 huevos
Sal al gusto
Verduras;
1 pimiento verde
1pimiento rojo
1 puerro
1 cebolla
100 gramos de guisantes congelados