طرز تهیه سوزی شورباسی با رشته پلویی ،یک غذای کم هزینه که فوری آماده میشه

شورباها نوعی غذای سنتی و بسیار قدیمی تبریزهستند که انواع مختلفی دارند و شاید بتوان منشأ آنها به روستاها و شهرهای کوچک نسبت داد و غذایی است که با انواع سبزیجات و غلات اغلب درست می شود و برای افرادی که گیاهخوار هستند بسیار هم طبخش ساده و سالم و هم موادش مفید و گیاهی است.
یکی از شورباهای معروف تبریز سوزی شورباسی (شوربای تره) است که مواد مورد نیاز برای این شوربا سبزی تره، برنج یا رشته پلویی، سیب زمینی، گوجه فرنگی، تخم مرغ، روغن، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، ادویه آبگوشت و زردچوبه به میزان لازم است.
مواد لازم برای دو نفر
پیاز کوچک یک عدد
سیب‌زمینی کوچک یک عدد
تره نسبتا درشت خرد شده ۷۰ گرم
رشته پلویی ۵۰ گرم
رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

#سوزی_شورباسی

#آشپزی_ترکی

#غذای_محلی

#غذای_خانگی

#غذای_سنتی

#دستورپخت_سوزی_شورباسی

#سوپ_ترکی

#آشپزی_آسان

#سوپ_سوزی

#آشپزی_سالم

#غذای_گرم