Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему

Сегодня приготовим изумительную холодную закуску - вкуснейшую свиную грудинку в луковой шелухе. Такое блюдо знают и готовят во многих семьях, и везде по-своему. Это будет очень вкусное, мягкое, нежное, ароматное свиное сало с мясными прослойками, по внешнему виду похожее на копченое.
Этот мясной деликатес домашнего приготовления отлично подходит не только для бутербродов, но и в качестве нарезки на праздничный стол, а еще такую грудинку можно взять с собой в дорогу или на природу.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://dzen.ru/a/YJ6gkIvPpA3DQwi9
📝 Recipe in English (Translate) ➫ https://clck.ru/336voS

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
   • 🍖 БЛЮДА ИЗ МЯСА  
   • ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ  
   • БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ  
   • БЛЮДА ИЗ РЫБЫ  
   • БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ  
   • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА  
   • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ  
   • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...  
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫    / @dinarecipes  

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Сало в рассоле холодным способом ➫    • Сало в рассоле холодным способом! Как...  
▶️ Легендарный Бородинский хлеб на закваске ➫    • Легендарный Бородинский хлеб на ржано...  
▶️ Буженина по-домашнему ➫    • Буженина по-домашнему в рукаве, запеч...  
▶️ Домашняя ветчина из курицы ➫    • Домашняя ветчина из курицы! Потрясающ...  

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1 кг свиной грудинки
• 2-3 л воды
• 50-60 г луковой шелухи

РАССОЛ НА 1 ЛИТР ЛУКОВОГО ОТВАРА:
• 2-3 лавровых листа
• 80 г соли
• 1 ч.л. черного перца горошком
• 1 ч.л. семян кориандра
• 3 бутона гвоздики
• 12-15 горошин душистого перца

-------

✅ INGREDIENTS:
• 1 kg of pork belly
• Onion peel

BRINE PER 1 LITER OF ONION BROTH:
• 2-3 bay leaves
• 80 g of salt
• 1 tsp black pepper peas
• 1 tsp coriander seeds
• 3 clove buds
• 12-15 peas of allspice

-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://youtube.com/@DinaRecipes?sub_...
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество: [email protected]

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #сало #грудинка #пузанина #подчеревок #ВареноеСало #брюшина #ЛуковаяШелуха