Скачать или смотреть Изследвания за алергии и хранителна непоносимост

Един на всеки четирима души страда от алергия, но не всеки се консултира с лекар за своите оплаквания и не получава точна диагноза. Това нарежда алергиите сред най-нелекуваните заболявания в съвременния свят.
По-малко от 2% от населението страда от хранителна алергия, а в същото време около 45% от хората са засегнати от различни форми на хранителна непоносимост. Въпреки че симптомите им често се препокриват, двете състояния не трябва да бъдат бъркани, защото това може да попречи на правилното лечение. Един от важните признаци, по който могат да бъдат различени е, че хранителната алергия се проявява много скоро след консумация на съответната храна, докато при хранителната непоносимост реакцията на организма е налице след няколко дни.