Скачать или смотреть PAN DE LECHE THERMOMIX

Pan de leche casero con Thermomix!! Ideal para las meriendas o para preparar los bocadillos de nuestros peques para llevar al cole. Se puedes acompañar con dulce, salado… ¡todo le queda bien a este delicioso pan!

Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.


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Ingredientes:


-40g de levadura fresca
-50g de aceite de oliva virgen extra
-1 cucharadita de sal
-100g azúcar blanco
-600g harina de fuerza
-250g leche entera
-1 huevo
-Unas gotas de esencia de vainilla


Pasos para realizar los panecillos de leche:


1.- Comenzaremos incorporando en el vaso la leche entera, añadimos el azúcar, el huevo, el aceite, la esencia de vainilla y la levadura prensada fresca y programamos 2 minutos 37 grados velocidad 2.

2.- A continuación incorporamos los 600g de harina de fuerza, añadimos 1 cucharadita de sal y programamos 15 segundos a velocidad 6. a continuación en función amasar durante 2 minutos.

3.- Dejamos reposar durante 1 hora hasta que doble su volumen.

4.- Posteriormente comenzamos a amasar, hasta dejar con aproximadamente 1 cm de grosor. Cortamos con el cortapastas a hacer nuestros panes. Los cortamos y ponemos sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y hacemos unos cortes con un cuchillo afilado.

5.- Volvemos a dejar reposar hasta que doblen su volumen, durante una hora aproximadamente.

6.- Con el horno precalentado a 200 grados, horneamos a 180 grados durante 10-12 minutos. y ya los tenemos listos!