견과류 없이 비건크림 만들기 / 두유의 변신은 어디까지? / 비건 리코타 치즈 / 두유 크림 Oil-free Vegan Soy Milk Cream | 까망레시피

💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 두유크림레시피💗
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
❤정성다해서 만든 영상, 끝까지 시청부탁해요❤
오늘은 비건크림 레시피입니다.
견과류를 먹지못하는 분들도
안심하고 드실 수 있는 비건두유크림을 준비했어요.
총 2가지 조리법과 레시피를 보시고
재료 + 조리시간 + 질감 + 맛을 영상에서 확인해
입맛에 맞는 두유크림 함께 만들어봐요 :)

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#비건크림 #두유크림 #다이어트크림

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1. 오일프리(NO오일) 비건두유크림
1) 냄비에 두유를 넣고 끓기 직전까지 데운다(섞지X).
2) 두유가 데워지면 불을 끄고!!
나머지 재료를 미리 혼합해둔 후 천천히 냄비에 넣고 수저로 4~5회 섞어준다.
3) 뚜껑을 닫고 10~20분
4) 면보에 거르기 + 블랜더
5) 냉장보관

2. 부드러운 비건두유크림
1) 모든 재료를 블랜더에 넣고 믹싱
2) 냄비에 넣고 조리기
3) 냉장보관

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🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
** 영상 속 조리도구
실리콘주걱 https://coupa.ng/bL4LEJ
BRAUN 멀티퀵7 스마트 핸드블랜더 5종세트 https://coupa.ng/bODP8p
제니퍼룸 블랜더 https://coupa.ng/bFYZGa
에델코첸 양수냄비 https://coupa.ng/bON9Y9
계량컵 - https://coupa.ng/bFYZH8
스쿱(제우스 아이스크림 디셔 24호 지름 5mm) https://coupa.ng/bPBWNF
고밀도저울 https://coupa.ng/bO4zr2
호레카 계량스푼 양쪽 5/15ml https://coupa.ng/bO36ER

** 영상 속 베이킹재료
매일유업 매일두유 99.89(무첨가) https://coupa.ng/bODSw5
큐원 프락토 올리고당 100% https://coupa.ng/bPB1sY
카디아 언필터드 사과식초 https://coupa.ng/bPwdBx
LIMMI 이탈리아 레몬즙 https://coupa.ng/bPtH6m
데체코 올리브유 https://coupa.ng/bP0jd0
CJ백설 포도씨유 https://coupa.ng/bPO6t9


🙇🏿위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.

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🥣NO오일 비건두유크림[Oil-free Vegan Soy Milk Cream]
무첨가 두유[Soy milk] - 1L
레몬즙[Lemon Juice] - 65ml
✔대체가능 : 애플사이다비니거 외 일반식초
물[water] - 10ml
소금[Salt] - 0.5g
프락토 올리고당[Fructo Oligosaccharide] - 5g
✔대체가능 : 섭취가능한 스위트너


🥣비건두유크림[Vegan Soy Milk Cream]
무첨가 두유[Soy milk] - 1L
포도씨유[Grape seed oil] - 2.5큰술(40g)
✔카놀라유, 요리유, 현미유
올리브유[Olive oil] - 1큰술(15g)
애플사이다비니거[Apple Cider Vinegar] - 2-4큰술
✔대체가능 : 레몬즙, 일반식초
프락토 올리고당[Fructo Oligosaccharide] - 3큰술
✔대체가능 : 섭취가능한 스위트너


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