Chaufa de mariscos | BUENAZO!

Aprende a preparar un rico arroz chaufa de mariscos en casa con esta receta práctica y deliciosa.

Receta para 1-2 porciones.

INGREDIENTES

- 3 tazas de arroz blanco cocido
- 150 gramos de pulpo cocido y cortado en trozos
- 15 unidades de langostinos limpios
- 9 unidades de conchas de abanico (sin caparazón)
- 3 unidades de calamar en aros
- ½ unidad de pimiento rojo picado en cuadraditos
- 2 unidades de cebolla china (parte blanca y verde picadas por separado)
- 1 cucharadita de kion (jengibre) rallado
- 1 diente de ajo finamente picado
- 2 huevos batidos
- Sillao (salsa de soya) al gusto
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí
- ¼ de cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal en cantidad necesaria

Mira la receta completa en:
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