Schmorkohl mit Gehacktes und Kartoffeln einkochen

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Zutaten
2 kg Weißkohl
2 EL Butterschmalz ( für den Weißkohl )
2,5 kg Festkochende Kartoffeln
2 kg Rinder Hackfleisch ( Pflanzenöl )
3 Zwiebeln
1,5 - 2 L Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer und Paprika
Einkochzeit : 2 Std.

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