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📌REZEPTE aus dem Video:
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🌭Winter Hot Dogs:
Zutaten: Wiener Würstchen, Hot Dog Brötchen, Apfelrotkohl, Apfelrotkohl
Zubereitung: Würstchen im Topf erwärmen, Brötchen im Ofen 2-3min erwärmen. Hot Dogs zusammenbauen, mit Rotkohl (erwärmt oder kalt) und Röstzwiebeln toppen.

🍲Rosenkohlsuppe mit Speck:
Zutaten:
300g Rosenkohl, 200gKartoffeln, 100ml Kochsahne, 1l Gemüsebrühe, 50g Speckwürfel, 2El Butter, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Rosenkohl halbieren, Kartoffeln schälen und würfeln. Butter im großen Topf zerlassen, Zwiebeln andünsten und Speck mitbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und darin Rosenkohl und Kartoffeln 20-25min gar kochen. Die Hälfte der Kartoffeln/ Rosenkohl herausnehmen, den erst der Suppe fein pürieren. Mit Sahne verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Kartoffeln/ Rosenkohl wieder dazugeben.

✨Pilzpfanne:
Zutaten: 500g Champignons, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2EL Gemüsebrühepulver, 1 Becher Tour Cream, Öl zum Anbraten, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuterbagutte (oder andere Beilage)
Zubereitung:
Kräuterbaguette nach Anleitung im Ofen backen.
Öl strak erhitzen, dann Champignons scharf darin anbraten, danach Zwiebelwürfel und gepressten Knoblauch dazugeben und glasig dünsten. Mit den Gewürzen abschmecken.

🍎🍐 Karamellisiertes Obst:
Zutaten: 2 Birnen, 2 Äpfel, 1 Zitrone, 4TL Honig, 4 Kugeln Vanilleeis, 1/2 TL Zimt
Zubereitung: Backofen auf 180° (Ober/ Unterhitze) vorheizen. Birnen/ Äpfel halbieren, mit TL entkernen, mit Honig bestreichen und mit Zimt bestreuen. 15-20min backen, dann mit Vanilleeis servieren.

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