Скачать или смотреть Receita de Cobertura de Chocolate para Cupcake - Brigadeiro gourmet

Cobertura de brigadeiro gourmet para cupcakes em ponto de bico.
Uma receita cremosa e firme ao mesmo tempo, resiste bem ao calor e a textura fica deliciosa já que é feita com chocolate me barra.

Ingredientes:

♥ 1 lata de leite condensado
♥ 1 caixinha de creme de leite
♥ 100g de chocolate picado
♥ 1 colher de sopa de chocolate me pó 50%
♥ 1 colher de sopa de margarina sem sal

Dica:
O ponto do brigadeiro de bico é quando o doce ainda está grudando parcialmente no fundo da panela, ou quando você deixa ele cair da colher e o doce cai em pelotas mas ainda se mistura ao brigadeiro da panela. Faça com antecedência, e deixe esfriar fora da geladeira, se não der tempo, coloque na geladeira para esfriar e retire uma hora antes de cobrir.

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