КАК СЭКОНОМИТЬ ДЕНЬГИ И ВРЕМЯ НА КУХНЕ? Заготовки на неделю!

#душакухни #заготовкивморозилку #менюнанеделю
Бюджетное меню на неделю.
Приветствую всех на моём канале.
Сегодня у меня очередное мотивационное видео заготовок.

ТАЙМ КОДЫ
00:35 Разделка мяса
00:47 Стейки
02:42 Прокручивание мясо на фарш
03:45 Цветные пельмени
05:27 Резка теста роликом
08:17 Тефтели ежики
08:52 Тефтели в мультиварке
10:08 Люля на шпажках
10:38 Разделка кур
11:14 Прокручивание мясо курицы на фарш
11:38 Куриные котлеты
12:33 Котлеты длинные
13:00 Голени с сыром
14:24 Крылышки


Ингредиенты:
Фарш 2,750 гр
Лук 1 кг (сырой)
Соль 3-4 ч л
Перец молотый 1 ч л
Кориандр 2 ч л
Зелень по желанию

Стейки:
Мякоть 900гр
Масло
Соль
Перец молот
Травы итальянские
Лимон
Все втираем на глаз

Тесто на пельмени:
Мука 700 гр
Соль 1 ч л
Сок свеклы 200 мл
Масло 1 с л
Яйцо 1 шт
Вода 100-150 мл
Фарш 500-600 гр
(так же на тесто с соком из моркови и шпината)

Тефтели ежики:
Фарш 700 гр
Рис 150 гр

Люля:
Фарш 700 гр
Чеснок 3-4 зубчика

Куриный фарш 2,500гр
Лук 700-800 гр
Соль 2-3 ч л
Перец молот 1/ 2 ч л
Паприка 1 ч л

Котлеты куриные
Фарш 1,700 гр
панировочные сухари на глаз

Котлеты длинные:
Фарш 1кг

Голени с сыром:
Куриные ножки 4 шт
приправа для курицы
соль щепотку
сыр 150-200 гр