BRÓCOLIS: uma forma simples de preparar e armazenar para a semana

++++ VEJA A VERSÃO ATUALIZADA +++ MAIS COMPLETA :    • BRÓCOLIS: uma forma simples de prepar...  

No episódio de hoje, a nutricionista Simone Bach explica a técnica de branqueamento e como armazenar brócolis, alimento rico em vitaminas, fibras e minerais, além de auxiliar na proteção contra o câncer.

.............................................................................
Receita

5 unidades de brócolis hibrido para cinco refeições de quatro pessoas.

- Depois de higienizar, deixar 3 minutos no vapor. Retirar e colocar imediatamente em água com gelo por 3 minutos. Dura 12 meses no freezer. Para consumir, colocar no vapor.
...................................................

♦ Inscreva-se no canal para receber mais receitas e dicas de armazenamento: http://bit.ly/1HjARan

♦ Para contatos comerciais e contato nutricionista Simone Bach (atua em Porto Alegre): [email protected]

♦ Cozinha Bach nas redes sociais:
- Instagram: @cozinhabachoficial
- Facebook:   / cozinhabach  

Apresentação
Simone Bach

Direção e edição
Thais Brandão