LAWAR DAN KOMOH AYAM MERAH / AYAM PETELOR

LAWAR DAN KOMOH AYAM MERAH /PETELOR

Bahan :
Ayam Merah /Petelor 1 ekor
Kelapa 1 buah
Sambuk/Kulit Kelapa secukupnya

Bumbu :
Bawang Merah Goreng 4 - 6 sdm
Bawang Putih Goreng 3 - 5 sdm
Cabe Goreng 3 - 6 sdm (selera)
Terasi Goreng 2 - 3 sdm
Serbuk Merica Hitam 1sdm
Serbuk ketumbar buah pala 2 sdm
Jeruk lemo 1 buah
Daun Jeruk Lemo 8 lembar
Merica Muda jika ada
Garam secukupnya
Kencur +Bawang Putih (panggang)
Kunyit (Rebus Kulit Ayam)

Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu Masakan Bali saya selanjutnya.

Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
Mantappppp