피스타치오&딸기타르트 만들기🍓(이거 진짜 최강조합♡)

피스타치오&딸기타르트 만들기🍓(이거 진짜 최강조합♡)


딸기랑 피스타치오 조합, 너무 맛있는거 아시죠?
그냥 식빵구워서 피스타치오 페이스트 바르고, 딸기 올려서 알룰로스 뿌려먹다가 너무 맛있어서 베이킹에 활용해 봤어요 😋
맛없는 딸기 소생가능!

(높은 2호 타르트틀로 만들었어요.)


📌재료 Ingredients
•타르트지
버터Butter 60g
설탕Sugar 35g
소금Salt 1g
계란노른자Egg yolk 1개
박력분Cake flour 70g
아몬드가루Almond powder 30g

•피스타치오아몬드크림
버터 45g
설탕 30g
계란 1개
아몬드파우더 45g
피스타치오 페이스트Pistachio paste 20g
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•피스타치오크림
생크림Whipping cream 100g
피스타치오 페이스트Pistachio paste 15g
설탕Sugar 15g

딸기Strawberries 원하는만큼

​180°C 20min





  / homecafe_march  



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