CHIA SẺ CÁCH LÀM BÁNH BAO TỪ BỘT KHAI, BÁNH NỞ XỐP MỀM - STEAM BUNS RECIPE # 205

JENNY XIN CHÀO CÔ CHÚ ANH VÀ CÁC BẠN , HÔM NAY MÌNH XIN CHIA SẺ CÁCH LÀM BÁNH BAO TỪ BỘT KHAI KẾT HỘP CÙNG BỘT NỞ ,BÁNH MỀM XỐP KHÔNG NGHE MÙI BỘT KHAI VÀ NẾU CÁC BẠN YÊU THÍCH MÓN BÁNH NẦY JENNY MỜI CÔ
CHÚ ANH CHỊ VÀ CÁC BẠN CÙNG LÀM VỚI JENNY NHÉ !


NGUYÊN LIỆU : PHẦN BỘT

500G BỘT MÌ ĐA DỤNG
45 G LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ
180 ML SỬA TƯƠI KHÔNG ĐƯỜNG
100 G ĐƯỜNG
8 G BỘT KHAI ( AMMONIUM CARBONATE POWEDER BAKE ) ( BUY AMAZON . COM )
6 G BỘT BAKING POWDER
1/2 MCF MUỐI
20 G DẦU ĂN HOẶC ( SHORTENING )


PHẦN NHÂN :

800 G THỊT HEO XÂY
250 G CỦ SẮN
80 G CỦ HÀNH TÍM
80 G MẤM ĐÔNG CÔ
80 G CỦ HÀNH TRẮNG
80 G GÓI HÀNH LÁ
100G LẶC XƯỞNG
12 TRỨNG MUỐI + 12 TRỨNG CÚC
1 MCF BỘT NÊM
1 MCF DẦU HÀO
1 MCF ĐƯỜNG + 1 / 4 MCF BỘT NGỌT
1 MCF TIÊU
1/4 MCF MUỐI + 1 MC BỘT NĂNG