خوشمزه ترین دونات/پیراشکی دنیا با کرم کاسترد - donut + custurd cream recipe (ENG SUB)

🍩 طرز تهیه بهترین دونات/پیراشکی + کرم کاسترد بینظیرررر
❤️ donut + custurd cream recipe (ENG SUB)

❎ مواد لازم برای 15 عدد دونات
🔴 مواد لازم خمیر - DOUGH INGREDIENTS :
🔸 شیر 1 پیمانه 360 م.ل / a cup of milk 180m.l
🔹آرد سفید گندم 3 پیمانه 360 گرم / all purpose flour 3cups 360g
🔸 تخم مرغ 1 عدد / an egg
🔹 کره بدون نمک 4 ق.غ / unsalted butter 4tblspn
🔸شکر 3 ق.غ / sugar 3tblspn
🔹 خمیر مایه 1 ق.غ 8 گرم / yeast 1tblspn 8g
🔸پودر وانیل نصف ق.چ / vanilla powder 1/2tspn
🔹نمک نصف ق.چ / salt 1/2tspn

🔴 مواد لازم کرم کاسترد - CUSTURD INGREDIENTS :
🔸 شیر 2 پیمانه 360 م.ل / 2cups milk 360m.l
🔹نشاسته ذرت 1/3پیمانه 50 گرم / cornstrach 1/3cup 50g
🔸زرده تخم مرغ 4 عدد / 4yolks
🔹شکر 1 پیمانه 150 گرم / a cup of sugar 150g
🔸کره 50 گرم / butter 50g
🔹وانیل 2 ق.چ / vanilla 2tspn

💡 نکات در رابطه با پخت دونات
🔹 خمیر دونات باید نرم و سبک باشه ، پس موقع ورز دادن بیش از اندازه آرد به خمیر اضافه نکنید
🔸 موقع سرخ کردن دونات ها دمای روغن رو کنترل کنید ، چون داغ بودن بیش از اندازه باعث میشه داخل دوناتها خمیر بمونه و بیرونش بپزه
🔹حتما اجازه بدید دوناتها کاملا سرد بشه بعد یه برش کوچیک بزنیدو کرم کاسترد رو داخلش پایپ کنید

کاچی مقوی و سریع 👇
❤️    • کاچی به از همه چی ، راحت ، مقوی ، خوش...  

بامیه دقیقا مثل قنادییااا👇
❤️    • همه فوت و فن پخت بامیه 🌙 - bamieh rec...  

زولبیا ترد و خوشمزه👇
❤️    • این اصل زولبیای افطاریه - zoolbia rec...  

گوشفیل شیرین و عالللییی👇
❤️    • بهترین گوش فیل برای ماه رمضان - goosh...  

ایده 3 دسر سریع و آسون👇
❤️    • ترحلوا ، حلوا شکلاتی و مسقطی در 3دقیق...  

خاگینه تبریزی دسر مقوی و خوشمزه👇
❤️    • خاگینه تبریزی دسر سنتی خوشمزه - khagi...  

شیرینی دانمارکی شهدار مثل قنادیااا👇
❤️    • شیرینی دانمارکی درست کن بهتر از قنادی...  

😎هرکس یه آشپز درون داره === SJFOOD

😊پیشنهاد و نظرات خودتون رو برامون کامنت کنید

👍ما را در اینستاگرام هم دنبال کنید که یه سری از آموزشها با زمان کوتاه فقط در پیج اینستاگرام گذاشته میشه :
📱   / sj_food_sj  

👥ارتباط با ما
📱 [email protected]
.