Big Mac házilag, 30 perc alatt - Az én alapszakácskönyvem

A Big Mac házilag receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
http://receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...

Hozzávalók 6 darabhoz:
9 db kész, egyenként 50 grammos félbevágott szezámos hamburgerbuci vagy 6 darab, egyenként 75 grammos kétszer vágott hamburgerbuci
a big mac szószhoz:
6 evőkanál (105 gramm) majonéz, 2 evőkanál (45 gramm) ketchup, 2 evőkanál (45 gramm) sárga mustár, 2-2 evőkanálnyi finomra vágott fehér hagyma és kapros ecetes uborka, só, őrölt fekete bors, 1 mokkáskanál fokhagymapor vagy 1 kisebb gerezd pépesített fokhagyma, 1 mokkáskanál vöröshagymapor, 1 mokkáskanál pirospaprika
a hamburgerhúshoz:
60 dkg duplán darált marhanyak, 1 evőkanál zsír, só, őrölt fekete bors
a hamburger összeállításához:
negyed fej jégsaláta, 1 kisebb fehér hagyma, 3-4 kapros ecetes uborka, 12 vékony szelet cheddar lapkasajt