秋の味覚さつまいもでぎゅうぎゅう焼き/炊飯器でさつまいものケーキ/大根サラダ

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今回は、少し秋めいてきた今日この頃、
さつまいもを使ったお料理とスイーツ。
ぎゅうぎゅう焼きとケーキの2種をご紹介しています。
これからの時期に、ぜひお試しください!

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〇炊飯器でさつまいものケーキ
材料:(炊飯器5合炊き 1台分)
・さつまいも(小)   1本(200gくらい)
・ホットケーキミックス 160g
(日清 パンケーキミックス 極しっとり)
・卵          1コ
・きび砂糖       30g
・こめ油        30g
・豆乳         80g
・黒ゴマ        大さじ1/2
・お好みで黒蜜 

〇ぎゅうぎゅう焼き
材料:
・さつまいも・かぼちゃ・レンコン・しいたけ・エリンギ
・豚ヒレ1本(下味:塩小さじ1・砂糖大さじ1)
・オリーブオイル・塩

味噌マヨ
・マヨネーズ    大さじ1
・味噌・きび砂糖 各大さじ1/2

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【目次】
00:00 オープニング
01:00 さつまいもケーキ
06:14 夕飯作り
13:29 エンディング

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