Скачать или смотреть Un solo impasto, due filoncini: il trucco che funziona

Con un solo impasto preparo due filoncini profumati e diversi:
uno con olive, dal gusto più rustico, e l’altro con erbe aromatiche e limone, fresco e fragrante.
Una ricetta da forno facile, ideale per chi ama i lievitati salati fatti in casa e vuole ottenere più varianti partendo dalla stessa base.
Perfetta per aperitivi, buffet, cene informali o da servire con salumi e formaggi.
Nel video trovi tutti i passaggi per realizzare un impasto morbido, ben lievitato e facile da personalizzare.
🛒 Ingredienti:
500 g farina 0 (oppure 250 g 0 + 250 g manitoba)
320 ml acqua tiepida
10 g sale
3 g lievito di birra secco (oppure 9 g fresco)
2 cucchiai olio extravergine d’oliva
FILONCINO 1 – ALLE OLIVE
80 g olive nere o verdi denocciolate
FILONCINO 2 – ERBE E LIMONE (senza olive)
Ingredienti aggiuntivi
1 cucchiaino prezzemolo tritato
1 cucchiaino salvia tritata
Scorza grattugiata di ½ limone

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