Скачать или смотреть Torta di quinoa al cioccolato fondente

Questa torta di quinoa al cioccolato fondente è un dolce completamente vegano e senza glutine, morbido e goloso che farà innamorare chiunque adori il cioccolato. Nella consistenza e nel sapore ricorda la torta nera paesana, ma la differenza la fa proprio la quinoa.

Ingredienti:
300 g di quinoa
600 g di acqua
200 g di cioccolato fondente
40 g di cacao
40 g di amido di mais
160 g di zucchero di canna
60 g di olio di semi di girasole
280 g di latte di soia
2 cucchiaini di lievito (a base di cremor tartaro)
2 cucchiaini di caffè solubile

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